Sepet Pasta

Hafta sonu eşimin akrabalarını ağırladım. Öncesinde Sündüz Abla ile bahar temizliğimizi yaptık.Baya yorulmuşum oysaki herşeyi Sündüz abla yaptı ben niye yoruldum anlamadım:)Mis kokan bir ev gibisi yok o nedenle perde-tül ve yastıkların sürekli yıkanmasından yanayım, sürekli mis mis kokuyor ortalık:)
Koşturmaca biraz fazla olduğu için pasta yapmayacaktım ama eşimin çok tatlı bir halası var ve 29 Nisan onun doğum günü. Pasta hoş bir sürpriz olur diye düşündüm zaten bişey düşünce aklıma ölsem bitsem de yapmadan duramam.
Temizliğin ardından yemekler için muftağa girdim saatler ilerledikçe pastanın süslemesi sabaha kaldı. Sepet şeklinde bir pasta yazırlayıp içine çiçekler yapmayı düşünmüşştüm. Pazar sabahı erken kalkıp pastaya sepet şeklini verdim ama çiçekler için fazla zamanım kalmadı. İmdadıma  çiçek kalıbım yetişti. Çiçekler çok iyiyi durmadı sepetin içinde ama onu bile zor yetiştirdim.Neyseki tadı güzeldi ve günü kurtardı. -Pastanın pandispanyasında bu sefer sünger kek değil kakaolu nemli kek kullandım  kreması vanilyalı pastacı kreması. Sünger keki sert bulanlar aşağıdaki tarifi deneyebilirler, ama ben sünger keki yine de hiçbirşeye değişmem, ee damak zevki göreceli tabi.. :)
İyi ki doğmuşsun Ayla Halacım, şeker gibi bir yaş olur yeni yaşın umarım...
Nemli Kek Tarifi:
20 cm lik yuvarlak kek kalıbı için;
125 gr. yumşamış tereyağ
2-3 damla vanilya aroması ya da 1 paket vanilya
275 gr. toz şeker
3 adet yumurta hafifçe çırpılmış
120 gr. un
75 gr. kekun
30 gr. kakao
1/4 çay kaşığı karbonat
125 ml. süt
Tüm malzemeyi bir araya getirin, mikserde düşük hızda, buürün malzemeler karışıncaya dek çırpın. Ardından mikserin hızını  orta hıza getirin ve hamur krema olup rengi açılana dek çırpmaya devam edin. Karışımı kek kalıbına boşalttıktan sonra bir iki defa tezgaha vurun ki içinde kabarcık kalmasın. 160 derecede( turbo fırın için 140-150) önceden ısıtılmış fırının orta gözunde 1 saat 15 dakika kadar pişirin. 1 saat dolduktan sonra kekinisi sık sık bir kürdan ile  kontrol ederek pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun ...

Koyun Kurabiye

Düğün Kurabiyeleri

Gelin Kurabiyesi

Sevgiliye, Mesajlı Kurabiyeler

Bebek Kurabiyeleri

Ayıcık Kurabiye

Anne- Baba Kurabiyeleri

Müzik Temalı Kurabiye

Baby Shower Kurabiyeleri

Bunları yaparken çok zevk aldım yahu. Özellikle şu arabadan bakan Ali'yi yememek için kendimi zor tuttum :)

Diş Buğdayı Kurabiyeleri

Bu kurabiyeleri zencefilli ve tarçınlı yaptım. Güzel oldu ben eskiden tarçın hiç kullanmazdım çünkü kokusu pek hoşuma gitmiyor. Ancak kurabiyeye çok yakışıyor gerçekten .

Nasıl Yapılır?

Nasıl Yapılır Sayfasını tıklayarak pratik bilgilere ulaşabilirsiniz

Bu sayfada sırasıyla ;



- Giriş Yazısı,

- Başlarken gerekli malzemeler, fiyatlar, temel bilgiler, alışveriş için doğru adresler

- Görsel İçerikli Modelleme Örnekleri /Tarifler

Bulunmaktadır.Her yeni eklenen bilgi ilgili bölümün altına eklenecektir.

Kırma Çikolata

Bunlarda bitter ve beyaz çikolatalı acı badem likörlü kırma çikolatalar.

Renkli Çikolataralar

Evet çikolatalarım bitti.  Baston ve minik çocuk kalıpları ile yaptığım bitter çikolatalar. Yapımı azıcık dikkat istiyor. Boyarken renkleri kaydırmamak lazım ve göz ağız boyaması bittikten sonra ikinci kata geçmeden önce iyice kurumasını beklemek gerekli. Yoksa mazallah ağız burun birbirine girer.

Beril'in Doğum Günü Pastası

Beril benim sevdiğim bir arkadaşım olan Bilgen'in kızı. Boncuk boncuk gözleri var maviş, maviş. Hayatı hep cıvıl cıvıl olsun diye ilk doğum gününde onun için böyle canlı renklerle süslenmiş 2 katı bir past ahazırladım. Hep mutlu ol Beril...

Çiçek Buketi Pasta

Babalar gününde kayınpederim için yaptığım pasta. Tüle sarıp götürdüğüm için ilk başta babam gerçek çiçek zannetti pastayı. :) Bu arada tüm babaların babalar günü kutlu olsun ..

Elbise Kurabiye

Ses Mikseri Pasta

Canım arkadaşım Ayşegül'ümün eşi Kubilay ve dunyalar tatlısı kızı İlay'ın doğum gunu aynı zamana denk geldi. Hal böyle olunca da iki ayrı pastayı aynı güne yetiştirmek gerekti. Kubilay için Ayşegül'ün isteği ile ses mikseri şeklinde bir pasta yaptım. Başta nasıl yapacağım diye baya düşündüm. Üzerinde bolca minik düğme olduğu için çok el oyaladı ama ne yalan söyliyeyim bu pastayı bende çok sevdim.  Tekrar 'İyi ki doğdun Kubilay''

Bebek

Figür çalışırken bazen bir türlü istediğinizi yapamıyorsunuz. bir,iki,üç dene dene olmuyor ben de en az 4 adet bebek çalıştım içime sinene kadar bu da onlardan biri. Kıyamadım,en azından bir fotoğrafı hatıra kalsın dedim:)

İlay'ın 1 Yaş Pastası

İlay artık 1 yaşında. Annesinin evlendiği gün, hamile olduğunu ilk öğrendiği gün,İlay'ın doğduğu gün hep oralardaydım.Bu nedenle İloş benim canım gibi birşeydir. Doğum gunu yaklaşınca beni bir telaş aldı nasıl bir pasta yapayım bilemedim, en sonunda pembe beyaz renklerle süslenmiş 2 katlı bu pastayı yapmaya karar verdim. Ne iyi ettin de doğdun be İlayım. Daha çok doğum günü kutlayacağız seninle :)) en sevdiğin ( umudum bu yönde:) ) teyzen...

Kap Kek (Cupcake)

Tadına doyum olmaz. Fırından çıkan kapkeklerimiz soğuduktan sonra üzerlerini tıraşlar ve şeker hamuru ile kapatarak yine şeker hamuru ile istediğimiz şekilde süsleriz. süsleme kısımında iş hayal gücünde bitiyor. kapkekleri sadece şeker hamuru ile değil fondan, glazür ya da krema ile de süsleyebilirsiniz.

Bebekli Cupcake

Müzik Temalı Cupcake

Siyah Beyaz Cupcake

Güneş ve Gökkuşağı Cupcake